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Einfach süß Windbeutel mit Vanillesahne und Kirschen

Eine geschmackvolle und knusprige Kruste, dazu jede Menge Luft, das macht den Windbeutel einzigartig. Mit Sahne und Früchten gefüllt lädt der Gebäck-Klassiker zum Genießen ein. Die Basis des Ganzen ist eine Brandteigmasse und wie diese gelingt, verrät Sören Anders.

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Shiba kocht

Aktuelle Themen

Autor, Kabarettist und Geschichtenerzähler Ibrahima "Ibo" Ndiaye

1987 kam Ibrahima Ndiaye aus dem Senegal nach Saarbrücken, um Germanistik zu studieren. Auch die lokale Mundart hat er sich schnell angeeignet. Als Künstler ist er überall im deutschsprachigen Raum unterwegs und begeistert Groß und Klein.

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Rezept: Hähnchenbrüste mit Kräuterkruste und Frühlingsgemüse

Saftiges Hähnchen mit einer knusprigen Kruste aus Butter, Kräutern und Semmelbröseln, dazu frisches Gemüse - Frühling auf dem Teller!

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Rezept: Windbeutel mit Vanillesahne und Kirschen

Eine geschmackvolle und knusprige Kruste, dazu jede Menge Luft, das macht den Windbeutel einzigartig. Mit Sahne und Früchten gefüllt lädt der Gebäck-Klassiker zum Genießen ein. Die Basis ist eine Brandteigmasse und wie diese gelingt, verrät Sören Anders.

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Wie wichtig ist Sonnencreme? Und worauf sollte man achten?

Wie viel Sonnencreme sollte man auftragen, welcher Lichtschutzfaktor ist der richtige und wie viel Sonnenschutz braucht die Haut überhaupt? Hautärztin Dr. Yael Adler mit Informationen rund um Sonnencremes.

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Bäume und Sträucher für Balkon, Terrasse und den kleinen Garten

Zierapfel, Weidenblättriger Birnbaum, Kugel-Trompetenbaum und Felsenbirne: Klimafest, insektenfreundlich und ein Blickfang in jedem Garten.

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Guten Appetit!

Aktuellste Sendungen

Die Sendung vom 25.04.2024

Rezepte: Lachs mit Parmesanspinat / Erdbeer-Creme von Christian Henze | Sonnencremes. Mit Dr. Yael Adler, Hautärztin | Übungen für die innere Balance. Mit Carolina Wolf, Yoga-Lehrerin | Bäume für den kleinen Garten. Mit Rüdiger Ramme, Gärtner

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Die Sendung vom 24.04.2024

Rezept: Gemüse-Couscous mit Schafskäse von Jacqueline Amirfallah | Ratgeber: Schafskäse, Hirtenkäse, Feta. Mit Katharina Schickling, Buchautorin und Journalistin | einfach genial: Kleidung aus Wolle reparieren. Mit Anna-Lena Staufer, Näh-Bloggerin

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