Sonntagskuchen

Stefanie Biedermann bringt das prickelnde Holundergetränk auf den Tisch. Eine Creme mit zartem Holundergeschmack wird in einen luftig, zarten Biskuit eingebettet.

Zu einer fluffigen Creme püriert schmiegen sich die Brombeeren zwischen zwei knusprigen Mürbeteigplatten. Als Topping gibt es ein knuspriges Häubchen aus Mandeln und Butter.

Die kleinen Zitronenkekse sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch zitronig-frisch und leicht süß. Außen knusprig, innen weich – ein Traum für den Kaffee mit Freunden und Familie.

Die Pfirsichtorte mit Keksboden ist eine einfache Kühlschranktorte ohne Backen. Die Füllung aus Sahne und Mascarpone schmeckt herrlich cremig und funktioniert ganz ohne Gelatine.

Dieser köstlich-fruchtige Aprikosenkranz lädt zu einer gemütlichen Kaffeerunde am Nachmittag ein und ist in einfachen Schritten zubereitet.

Zitronige Creme, frischer Geschmack nach Orangen und ein Briocheteig, der luftiger nicht sein könnte. Die Tarte Tropézienne schmeckt wie ein Urlaub an der Côte d’Azur – herrlich edel und süß.

Der fluffige Teig, das cremige Topping und die fruchtige Note der frischen Heidelbeeren machen die Cupcakes zu einem erfrischenden Genuss. Am besten schmecken sie natürlich im Sommer.

Die Brombeertorte von Claudia Hennicke-Pöschk besteht aus 3 Schichten. Eine Schicht Schokoboden, dann eine süße Schokoladensahne und zum Schluss eine leckere Brombeersahne.