Rezepte von Julia Maisch

Landfrauenmenü aus dem Landkreis Schwäbisch Hall

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Das Menü von Julia Maisch

Vorspeise

Dreierlei Schafskäse mit Mirabellen-Chutney (zum Rezept)

Dreierlei Schafskäse mit Wildkräutersalat, Mirabellenchutney und Baguette
Dreierlei Schafskäse mit Mirabellen-Chutney

Hauptspeise

Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh (zum Rezept)

Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh und Tomaten
Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh

Nachspeise

Mohn-Joghurt-Mousse auf Schoko-Crumble mit Beerensorbet (zum Rezept)

Mohn-Joghurt-Mousse Schoko-Crumble und Beerensorbet, dekoriert mit Johannesbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren
Mohn-Johghurt-Mousse auf Schoko-Crumble mit Beerensorbet
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Autor/in
SWR Fernsehen