Warmer Salat - kann das schmecken? Ja. Dieses Rezept ist etwas für alle, die mal eine neue Salatvariante probieren wollen oder Rohkost nicht ganz so gut vertragen.
Salate gibt es in vielen Formen und Geschmäckern. Doch sind die verschiedenen Salat-Sorten wirklich gesund und welche unterschiedlichen Nährstoffe stecken drin?
Es gibt eine enorme Vielfalt an Fertigteigen im Supermarkt. Doch fast alle enthalten etliche Zusatzstoffe. Die Qualitätsunterschiede sind mitunter enorm. Welche sind also gut?
Mehr Tierwohl wollen wir alle. Aber das gibt es nicht umsonst. Im Gespräch sind eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch und eine Tierwohlabgabe. Beides hat Vor- und Nachteile.
Regionaler Spargel ist zum Saisonstart richtig teuer. Lohnt sich das oder ist günstiger Spargel aus dem Ausland genauso gut? Und wie steht es um die Klimabilanz?
Wem der Staudensellerie als Snack langweilig wird, kann daraus Selleriepuffer zubereiten. Mit wenigen Zutaten sind sie einfach zubereitet und geben Sellerie einen neuen Geschmack.
